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實光堺實光上作オファー刺身(片刃) 39cm

實光堺實光上作オファー刺身(片刃) 39cm

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堺實光上作(白鋼)安来白鋼二号 ●料理人がもっとも好む鋼です。 ●職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。 ■仕様 ●サイズ(cm)：39 ●全長(mm)：550 ●質量(g)：320 ●背厚(mm)：5商品の情報カテゴリー : インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具商品の状態 : 新品、未使用発送元の地域 : 群馬県

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